La Coca-Cola fue creada en 1886 por John Preberton con una mezcla de hojas de coca y semillas de nuez de cola (http://es.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola) . Poco después Preberton vendió la fórmula y desde entonces es absolutamente secreta.
Hoy Coca-Cola Company vende un concentrado de la bebida a embotelladoras del todo el mundo que terminan de fabricarla con edulcorantes y agua. Y la fórmula es el secreto mejor guardado del mundo, quizás el único: como tal está en Atlanta (Georgia, Estador Unidos) en una caja fuerte intrasladable e inviolable.
Sin embargo hay quienes creen que la receta actual es la siguiente:
Ingredientes
1 taza y media de extracto de raíz de zarzaparrilla (Smilax medica).
4 tazas y media de agua.
7 tazas de miel o azúcar al gusto.
Agua con gas, gaseosa, soda o sifón.
Preparación
Se cuecen a fuego lento los tres primeros ingredientes hasta formar un jarabe espeso (también lo venden ya preparado). Se deja enfriar y se añade el agua carbonatada muy fría. Se bebe.
1 taza y media de extracto de raíz de zarzaparrilla (Smilax medica).
4 tazas y media de agua.
7 tazas de miel o azúcar al gusto.
Agua con gas, gaseosa, soda o sifón.
Preparación
Se cuecen a fuego lento los tres primeros ingredientes hasta formar un jarabe espeso (también lo venden ya preparado). Se deja enfriar y se añade el agua carbonatada muy fría. Se bebe.
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